minden családban van egy

Fekete bárány

Kimagasló minőségű frissen pörkölt kávé fajtára és termőhelyre jellemző speciális ízjegyekkel

Tóth Gábor

Kávépörkölőmester,
a black sheep márka
alapítója

A 2017-es Aeropress Magyar Bajnokság versenykávéjának pörkölője, aki többek között Filip Åkerblom világhírű svéd kávépörkölő coach csúcs-továbbképzésén is részt vett, aki több kávépörkölő világbajnoknak az edzője volt korábban. Gábor 2017-ban és 2019-ben is részt vett a Cup Taster(kávékóstoló) Magyar Bajnokságon, ahol elsőszámú célként a fejlődést tűzte ki maga elé. 2017-ban 2. helyen, míg 2019-ben pedig 3. helyen végzett.
A jó kávé alapja a hozzáértéssel pörkölt kávé, amiben kulcsszerepe van a technológiának is. Ezért is volt igazán meghatározó fordulat az életében, amikor 2017 augusztusában végre a Black Sheep kávélaborjába két új GIESEN pörkölő került. Ugyanazok, amiket a kávépörkölő világbajnokság versenygépeként használtak.

„Mindig is jót és minőséget akartam adni meggyőződésből, szenvedélyből.„
Tóth Gábor
  • Fekete Bárány Espresso Blend 2.0 Szemes Kávé

    2.400Ft10.500Ft
    Egy tökéletesen egyedülálló blend, ami nem hiányozhat egyetlen igazi kávérajongó csészéjéből sem. A Black Sheep szortiment talán legkülönlegesebb tagja a Fekete Bárány keverék, ami klasszikus és egyben valami új, édes, és egyben kicsit olaszos, de mégis gyümölcsös, vagyis igazi Fekete Bárány!további részletek
  • Guji Gr. 1. Ethiop

    2.400Ft10.500Ft
    Egy Intenzív, fűszeres, borsos jegyekkel rendelkező specialty kávé. Édes,krémes test és közepes savasság, de mindez kiegyensúlyozottsággal párosulva a kávé őshazájából.további részletek
  • Kaimutuira AB Kenya Szemes Kávé

    2.400Ft10.500Ft
    A Kaimutuira Coffee Factory állomásán feldolgozott kakaó, karamell. szőlő és lime ízjegyekkel rendelkező kávé az 1951-ben alapított Mutira Gazdaszövetkezethez tartozik, amelyet a kormány 1954-ben regisztrált. A Kenya hegység területén fekszik, Közép-Kenyában, Kirinyaga megyében, Mutira kerületben, Kirunda-ban.további részletek
  • Fehér Bárány Espresso Blend Szemes Kávé

    2.400Ft10.500Ft
    A blendben lévő száraz feldolgozású Honduras hozza a fermentált ízeket, a pörköltebb mosott Nicaragua a csokit, a Brazil pedig a kakaós édes Ízeket. Egyben pedig olyan mint egy tejcsoki bomba, amely a tejes italok tökéletes alapanyagává teszi a Fehér Bárány keveréket.további részletek
  • DecafSugarCane E.A. Colombia Koffeinmentes Kávé

    2.400Ft10.500Ft
    Koffeinmentes specialty kávé Kolumbiából. Édes, trópusi gyümölcsös, citrusos ízjegyeivel egycsapásra eltüntet minden sztereotípiát a koffeinmentes kávéval kapcsolatban.további részletek
  • Santa Barbara AA+ Colombia Szemes Kávé

    2.400Ft10.500Ft
    Jó egyensúly és kellemes savasság jellemzi ezt a száraz feldolgozású arabica kávét. Csészéjében a piros bogyós gyümölcsök, a mazsola, és az étcsokoládé édes testet kölcsönöznek neki.további részletek
  • Costa Rica – Brazil Blend Szemes Kávé

    2.400Ft10.500Ft
    A Costa Rica - Brazil Blend kizárólag friss szüretelésű, specialty minősítésű Dél,- és Közép-Amerikai arabica kávék keveréke. Összetevőit kíméletesen, közepesen sötétre, az alapanyagok adottságaihoz igazodva, külön-külön pörköltük meg, majd 50-50 %-ban kevertük őket össze. Ízeiben a pörkölési profilnak köszönhetően friss, gyümölcsös, és csokoládés jegyek is megjelennek.további részletek
  • Masha Sheka Ethiop

    2.400Ft10.500Ft
    Komplex kávé, licsi, édes narancs, nádcukor jegyekkel. Közepesen magas savasságával ,krémes testtel, és kellemes édességével repíti el a távoli Etiópiába a kávé bölcsőjébe.további részletek
  • Finca Noelia Guatemala

    2.400Ft10.500Ft
    Ez a rekordmagasan termesztett kávé édes tejcsokoládés izvilágának köszönhetően, ideális tejes italokhoz. Ámde tej nélkül is megéri megkóstolni, ugyanis  pl. avokádót, és banánfát is ültettek a kávécserjék közé, amelyeknek aromája egy erős feketével jön elő.további részletek

Kapcsolat

elérhetőség

Ha esetleg Debrecenben jár, nézzen be hozzánk egy finom kávéra, sütire vagy akár ebédre. Szívesen látjuk.

Címünk: 4024, Debrecen, Csapó utca 23.

Emailben is várjuk kérdéseidet, észrevételeidet legyen szó termékeinkről, vagy akár honlapunkról.

Email cím: hello@black-sheep.hu

Életképek

5+1 részes email sorozatunkban most Tóth Gábor, pörkölőmestertől, barista oktatótól a Black Sheep Roastery & Coffee tulajdonosától tudhatod meg, hogy mennyi mindenen, és kiken múlik, hogy a csészédbe kerülő csoda megkaphassa a kézműves/specialty jelzőt. 

Köszönjük, hogy feliratkoztál, 2-3 perc és érkezik is az első email! Ha gmailt használsz, akkor a promóciók között is nézd meg, és húzd az elsőbbségi levelek közé az emailt, hogy biztosan megkapd a sorozat többi részét is!