Célunk, hogy a lehető legjobban segítsünk neked. ez minden esetben alapelvünk, és sikereink alapja. Tedd fel bátran a kérdésed, és elküldjük emailben a választ a lehető leghamarabb.
Ethiop Sheka
világos espresso pörkölés
Kiegyensúlyozott, finom, édes kávé virágillattal, karamell és enyhén virágos jegyekkel, jó testtel és közepes savtartalommal.
Származás: Etiópia
Régió: Masha – Kewo Kebele
Farm: Kewo Kebele
Feldolgozó állomás: Moplaco
Termőmagasság: 2300 m
Fajta: Arabica / Ethiop ősfajta
Feldolgozás: mosott
Illat és ízjegyek: Kiegyensúlyozott, finom, édes kávé virágillattal, karamell és enyhén virágos jegyekkel, jó testtel és közepes savtartalommal.
Etiópia a kávé szülőhelye. A tudósok 37 fajtát ismertek fel, ebből 34 spontán keresztezésből (természetes beporzás), 3 pedig mesterséges keresztezésből származik. Sokszor azt tapasztaljuk, hogy etióp kávé az a Heirloom fajta, jelentése: „ régi gyökér”. Ez inkább egy általános elnevezés, nem pedig a fajtát határozza meg.
Mint ez a kávé is, nevét a termőhelyről kapta, ahol több éve növekszik, a területre jellemző sajátos ízvilággal és csészeprofillal rendelkezik.
Heleanna Georgalis 2008 óta áll a MOPLACO élén. Első kézből törődik az általa exportált kávé minőségével. Folytatja apja örökségét és azt állítja, hogy szenvedélyesen szereti ezt a világot, ahol ő maga is kísérletezhet a folyamatokkal és jól érezheti magát és ellenőrizheti az eredményeket.
Heleanna Georgalis 2008 óta áll a MOPLACO élén. Első kézből törődik az általa exportált kávé minőségével. Folytatja apja örökségét és azt állítja, hogy szenvedélyesen szereti ezt a világot, ahol ő maga is kísérletezhet a folyamatokkal és jól érezheti magát és ellenőrizheti az eredményeket.
kávé webshop
Ezek a tételek is érdekelhetnek
Etiópiából, a kávé őshazájából származó, úgynevezett „Afrikai ágyakon” szárított, sárgabarack, trópusi gyümölcs, puncs, rumos mazsola illat,- és ízjegyekkel rendelkező specialty kávé.
A fermentáltabb ízek kedvelőinek! Tejes kávékhoz is tökéletes választás!
Kiemelkedő virágos illatú csészeprofil jellemzi, csokoládé alappal, mézes és karamellás ízjegyekkel.
Egy tökéletesen egyedülálló 100% Arabica blend, ami nem hiányozhat egyetlen igazi kávérajongó csészéjéből sem.
Kiegyensúlyozott, finom, édes kávé virágillattal, karamell és enyhén virágos jegyekkel, jó testtel és közepes savtartalommal.