sauvignon blanc gasztroest
Szűcs Géza séf és Vállai Béla sommelier örömjátéka az ízekkel, élményekkel május 6-án este fél 8-tól! Izgalmas történetek, laza hangulat..
sauvignon blanc gasztroest
Szűcs Géza séf és Vállai Béla sommelier örömjátéka az ízekkel, élményekkel május 6-án 19:30-tól! Izgalmas történetek, laza hangulat.
Az igazság a kávékapszulákról
Évente mintegy 77 milliárd kávékapszulát gyártanak. Ezek 80%-a hulladéklerakókba kerül, és ott marad akár 500 évig is. Habár a Nespressonak van saját gyűjtési, visszaküldési rendszere, de még saját bevallásuk szerint is az általuk gyártott 20 milliárd kávékapszula, mintegy 30%-át hasznosítják újra mindössze.1 Ehhez ha hozzávesszük azt a karbonlábnyomot, amit a visszagyűjtéssel hagynak pluszban, akkor kijelenthetjük, hogy ez sem fenntartható megoldás egyelőre.
Egy este, ahol minden a juhfarkról szól, a bor, amit régen a nászéjszakák borának neveztek!
Különleges fogások, somlói karakterek, izgalmas történetek és laza, mégis elegáns hangulat a Black Sheepben.
Őshonos, régi magyar fajta kulináris köntösben, Szűcs Géza séfünk és Vállai Béla sommelier örömjátéka az ízekkel, élményekkel, izgalmas történetekkel és boros kalandokkal.
A juhfark izgalmas, minerális, feszes savú, sokszor kissé „szikár” bor, most különleges borvacsora kísérőjeként mutatkozik be a Black Sheep-ben.
ÉTEL ÉS ITAL
Welcome Black Sheep Secco
Előétel
• Szivárvány pisztráng goujons, citromos zöldfűszerekkel, kapribogyós aioli
• Tornai Birtok Juhfark 2024
Leves
• Sütőtök velouté, házi kecskesajtos ravioli, pirított erdei mogyoró, grissini
• Csordás-Fodor Somlói Juhfark válogatás 2021
Átvezető bor
• Dobosi BIO Juhfark 2024
Főétel
• Préselt báránylapocka, őszi zöldséges dauphinoise, fűszervajas római karfiol, fodros kel chips, manukamézes dijoni mártás
• Fehérvári Somlói Grand Reserve Juhfark
Desszert
• Sós karamellás ananászos tarte tatin
• Kreinbacher Extra Dry Pezsgő
Jegyár: 25.000 Ft / fő *
* A jegyáron felül 10% szervízdíj fizetendő, amely a pénztár oldalon kerül hozzáadásra.
Jegyvásárlás személyesen a kávéházban vagy itt online lehetséges.
(A jegy átruházható.)
Mert a majdnem olyan, az nem olyan! 💯🔥
A nyári szünet előtti utolsó borvacsoránk francia hangulatban Friss, ropogós sauvignon blanc tételek Spárgára épülő szezonális fogások Könnyed, elegáns, nyári ízek Egy este, ahol a bor és az étel tökéletesen találkozik
Az est élményéről ismét Vállai Béla sommelier, Szűcs Géza head séf és a Black Sheep csapata gondoskodik: közösen alkották meg azt az étel–ital harmóniát, amely végigkíséri a teljes estét.
——————-
Jegyár: 25.000 Ft / fő *
* A jegyáron felül 10% szervízdíj fizetendő, amely a pénztár oldalon kerül hozzáadásra.
Jegyvásárlás személyesen a kávéházban vagy itt online lehetséges.
(A jegy átruházható.)
Mert a majdnem olyan, az nem olyan!
A Nespresso® a Société des Produits Nestlé SA bejegyzett védjegye. A black-sheep.hu-t üzemeltető, és a Black Sheep kapszulás kávét gyártó Mokkagastro Kft. független gyártó, amely sem közvetlenül, sem közvetetten nem kapcsolódik a Société des Produits Nestlé SA-hoz.
Források:
1 Nespresso® Fenntarthatósági Jelentés (Kattints ide a letöltéshez)
Arculat & webfejlesztés
