Célunk, hogy a lehető legjobban segítsünk neked. ez minden esetben alapelvünk, és sikereink alapja. Tedd fel bátran a kérdésed, és elküldjük emailben a választ a lehető leghamarabb.
Colombia Finca El Rubí Sidra
világos espresso pörkölés
Savassága, citrusos enzimatikus illata kiemelkedik, fűszeres, gyümölcsös és citromos jegyekkel. Komplex kávé, mézes, citromos testtel és közepes/magas savtartalommal.
Származás: Colombia
Régió: Pitalito – Acevedo
Farm: El Rubí
Termőmagasság: 1 700 – 1 900 méter tengerszint feletti magasság
Fajta: Arabica – Bourbon sidra
Feldolgozás: Mosott
Minősítés: Specialty (92,25 pont)
Ízjegyek: Savassága, citrusos enzimatikus illata kiemelkedik, fűszeres, gyümölcsös és citromos jegyekkel. Komplex kávé, mézes, citromos testtel és közepes/magas savtartalommal.
A termelőről:
Colombia Finca El Rubí Acevedo községben található, pontosabban San Adolfo községben. A mikroklímának köszönhető lesz összetett a csészeprofil. Nevét a kávébab és a drágakő hasonlóságából kapta. A gazdaság területe 6 hektár, amely az idők során hozzájuk kapcsolódó egyéb földekkel együtt mintegy 20 termő hektárt egyesít, ahol 80% -ban egzotikus fajtákat, például Bourbon Rosé, Java, Cider, SL28 és további fajtákat termesztenek.
Feldolgozása: A mosott Sidra Bourbon, melynek csészeprofilja egzotikus, ellenőrzött erjedésnek és 80 fokos / perc hősokk folyamatának van kitéve, pépesítéssel és erjesztéssel 190 órán át kávényálkába merítve tartják, ami egyedi gyümölcsös és virágos jegyeket kölcsönöz neki, így fokozva íz változatosságát.
kávé webshop
Ezek a tételek is érdekelhetnek
Egy karakteres, élénk és édes kávé azoknak, akik szeretik az intenzív, gyümölcsös ízvilágot! 🍒☕
A Nicaragua Finca Los Papales egy prémium Geisha kávé, amely licsis, piros gyümölcsös és amaretto jegyeivel, magas savasságával és kifinomult édességével nyűgöz le.
Savassága, citrusos enzimatikus illata kiemelkedik, fűszeres, gyümölcsös és citromos jegyekkel. Komplex kávé, mézes, citromos testtel és közepes/magas savtartalommal.
Enzimatikus gyümölcsös illattal, csokoládé alappal, piros gyümölcsök, aszalt gyümölcsök és maláta jegyeivel. Kiegyensúlyozott, összetett, mézes testű, közepesen édes savasságú.
Egy tökéletesen egyedülálló blend, ami nem hiányozhat egyetlen igazi kávérajongó csészéjéből sem.
Nagyon összetett, édes kávé, közepes savtartalommal, étcsokoládé, likőr, eper és áfonya lekvár ízjegyekkel.