Célunk, hogy a lehető legjobban segítsünk neked. ez minden esetben alapelvünk, és sikereink alapja. Tedd fel bátran a kérdésed, és elküldjük emailben a választ a lehető leghamarabb.
Ethiop Yirgacheffe – Gola
világos espresso pörkölés
Gyümölcsös illatjegyek, gazdag csokoládés alappal, narancsos, piros bogyós gyümölcsös és lila virágos tónusokkal kiegészülve.
Kifejezetten édes, lágy és finom karakterű, jó testtel és élénk, magas savassággal rendelkező tétel.
Ország: EtiópiaRégió: Yirgacheffe – Gola Kebele
Termelő: Solomon Worku
Magasság: 1950 méter
Faj: 100% Arabica/Dega és Gurume helyi variánsok
Feldolgozás: Száraz (Natural)
A Gola körzetben található feldolgozóállomást Solomon Worku alapította, aki már csaknem három évtizede úttörő szerepet játszik az etióp prémium kávépiac fejlesztésében és a helyi kistermelői közösségek támogatásában.
A kávécserjék rendkívül magasan, 1950 méteren teremnek, ahol a helyi Dega és Gurume variánsok a sajátos mikroklímának köszönhetően egyedülálló aromakomplexitással rendelkeznek. A száraz (natural) feldolgozás során a szemeket a gyümölcshússal együtt, a napon szárítják, így a kávébabok maximálisan magukba szívják a gyümölcscukrot. Az eredmény egy lenyűgözően tiszta, édes és gazdag lefutású kávé, amely a legigényesebb kávérajongókat is elvarázsolja.
kávé webshop
Ezek a tételek is érdekelhetnek
Florális illatú, édes kávé, mely málna, méz, sárgabarack, áfonya és citrusos ízjegyekkel rendelkezik.
Sötét pörkölésű édes kávé, virágos illattal, tejcsokoládés és diós ízjegyekkel.
Virágos illattal indít, amelyet csokoládés alap követ, piros bogyós gyümölcsök, dió és fűszeres jegyek teszik izgalmassá.
Egy tökéletesen egyedülálló blend, ami nem hiányozhat egyetlen igazi kávérajongó csészéjéből sem.
Gyümölcsös illatjegyek, gazdag csokoládés alappal, narancsos, piros bogyós gyümölcsös és lila virágos tónusokkal kiegészülve.
Gyümölcsös, enzimatikus aromájú kávé, csokoládés alapjegyekkel, kakaós, citrusos és fűszeres árnyalatokkal.