Latte Art

49900 Ft

A tanfolyam során diákjaink megtanulják a Latte Art-hoz szükséges állagú tejhab és a tökéletes eszpresszó készítését, hiszen mindkettőre szükség van, ha esztétikus italokat szeretnénk készíteni. A jelentkezők megismerkedhetnek az alapvető motívumok öntéstechnikájával (például: kör, alma, szív, Rosetta stb.) amiket kombinálva összetett bonyolult minták megalkotására lesznek képesek (tulipán, szív a szívben, oroszlán, sárkány stb.). A kurzusra bárki jelentkezhet, nem szükséges Barista előképzettség. A tanfolyam időtartama 2×8 óra.

Tematika:

    1. nap
    gyakorlati képzés
  • A tejhab és eszpresszó készítésének, begyakorlása
  • Topping minták készítése csokoládéval és tejhabbal
    2. nap
    gyakorlati képzés
  • Alap öntött minták: kör, alma, szív begyakorlása
  • Tulipán, Rosetta, Szív a Szívben minták kiöntésének gyakorlása
Kategória:
Categories: