Kenya Kijani Kiboko AA+
Szemes kávé
világos espresso pörkölés

Cseresznye, paradicsom, feketeribizli, narancs ízjegyekkel rendelkező világos espresso pörkölésű specialty kávé.

Származás: Kenya
Régió: Mt. Kenya, Murang'a, Meru, Kiambu
Termőmagasság: 1200 - 2300 méter
Feldolgozás: Mosott
Minősítés: Specialty
Fajta: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
Illat és ízjegyek: Cseresznye, paradicsom, feketeribizli, narancs

Kenyában a szomszédos Etiópiával szemben a kávétermesztés viszonylag új, csak az 1900-as évek elején kezdődött. Ma Kenya GDP-jéhez a mezőgazdaság járul hozzá leginkább, amely között a kávé a harmadik helyen áll a tea és a kertészeti termékek mögött. Kenyában a kávétermesztés teljes területét 160 000 hektárra becsülik. Az ültetvények a terület körülbelül egyharmadát teszik ki. A földterület legnagyobb részét azonban kistermelők használják, akik szövetkezetekhez rendelik magukat. Általában a kávét aukciókon értékesítik, amelyek a betakarítási szezonban hetente kerülnek megrendezésre. A vevő és eladó közötti árképzést a csésze minősége és az osztályozás határozza meg, ami leginkább a bab méretétől függ. A zöld kávét Kenyában általában e tényezők szerint sorolják be. A 17/18 felett rostált kávébabok „AA” nevet viselnek, és a legnagyobbak a maguk nemében. A „Top” vagy „Plus” felirat a különösen finom és összetett csészeprofilra utal.

Az Egyenlítő közvetlenül áthalad kelet-afrikai ezen részén. A trópusi éghajlata ellenére erre a területre kellemes, hűsebb levegő érkezik az Indiai-óceán és a Viktória-tavon keresztül. A változatos növény- és állatvilágnak otthont adó lapos szavannákból emelkedik ki a Kenya-hegy, melynek csúcsa 5199 méter magas. Itt egyes helyeken a buja lejtőket termékeny mezőgazdasági földekké alakítják, ideális feltételeket teremtve a kávétermesztéshez.  A vörös vulkáni talaj, a magas tengerszint feletti magasság és az ideális éghajlat kombinációja a kávéknak jellemző gyümölcsös, lédús aromákat eredményez. Az Egyenlítőn elhelyezkedő földrajzi elhelyezkedése miatt Kenyában alig van különbség az évszakok között, ezért a betakarításra évente kétszer kerül sor, ami egy fő- és egy kisebb termést eredményez. Ez a jelenség szinte egyedülálló Kenyában és néhány más kávétermelő országban. A jól ismert Nyeri régió a középső felföld szívében, a Mount Kenya nyugati peremvidéke és a Great Rift Valley keleti vége között terül el, és az ország legjobb kávéinak gyártásáról híres. Minden kávét nedvesen dolgoznak fel, majd úgynevezett „afrikai ágyakon” szárítanak ameddig a nedvességtartalmuk eléri a kb. 12%-ot.